Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese Series, 8″ kenyérvágó kés, 18° fogazott él, damaszkuszi acél

Fényűző és precíz kések japán minta szerint: a Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese kézzel csiszolt kések sorozata kielégíti a konyhaművészet legmagasabb igényeit is. A penge összesen 67 réteg kiváló minőségű japán damaszt acélból áll. Tökéletesen kiegyensúlyozott és ergonomikus formájának és a sima, három szegecses G10 üvegszálas markolatnak köszönhetően ez az elegáns konyhai eszköz tökéletesen illeszkedik a kezébe. Egyesíti az élességet, ellenállást, súlyt, irányíthatóságot és a kezelhetőséget egy kivételes kialakítással, amit a markolatban található 3 művészi mozaik szegecs tökéletesít. Puha belsejű friss kenyér, ropogós, szilárd kérggel: a 8" kenyérvágó kés fogazott éllel olyan simán vágja, mint a vajat. A kivételesen éles, fogazott pengét soha nem kell élesíteni, mégis megbízható vágóerőt garantál. Ennek a kenyérvágó késnek a segítségével egy makacs ananászt is fel tud vágni, pontosan falatnyi darabokra osztva. Ez a kés megfelelő eszköz paradicsom, kalács, zsemle és puha gyümölcs szeleteléséhez, kiváló pengeellenállásával örömet fog szerezni a konyhában!

Használati előnyök

Amikor először vettem kezembe ezt a kést, azonnal éreztem azt az apró különbséget – mintha egy mesterszakács segítő keze lett volna mellettem. A penge súlya pont ideális ahhoz, hogy ne fárassza el az embert hosszabb használat során sem. A damasztacél rétegek nem csak tartósak és ellenállóak; valahogy magukba sűrítik azt az ősi japán kovácsmesterség bölcsességét is.

A fogazott él pedig mesél arról is: amikor először vágtam félbevágni egy friss bagettet vele – megmutatta milyen könnyedén lehet finoman átvágni anélkül hogy összenyomná vagy morzsázná azt.

GYIK

• Milyen gyakran kell élesíteni ezt a kést?
  Ez a kés speciális damaszt acélének köszönhetően hosszú időn át megőrzi élességét; általában nincs szükség rendszeres élezésre.
• Használhatom más alapanyagokhoz is?
  Igen! Paradicsomtól kezdve gyümölcsökön át akár keményebb héjú zöldségekig remekül működik.
• Mosható mosogatógépben?
  Bár bírja az alapos tisztítást kézzel ajánlott elmosni és szárazra törölni hosszabb életért.
• Kinek ajánlott ez a kés?
  Kezdőknek és profi szakácsoknak egyaránt; aki értékeli az ergonomikus kialakítást és tartós minőséget.