Klarstein Steakhouse Pro 98 Onyx, húsérlelő hűtőszekrény, 1 zóna, 98 liter, 1-25°C, érintőképernyő, panoráma ablak

A megfelelő érettség a teljes ízélményért: a Klarstein Steakhouse Pro 98 Onyx húsérlelő hűtőszekrényben nemcsak a steakek, hanem a szalámi, a sonka vagy a száraz érlelésű sertéshús is megfelelően érik. A száraz érlelés a húsok finomításának egyik legrégebbi és legjobban bevált módszere. A Steakhouse Pro 98 Onyx húsérlelő hűtőszekrénynek köszönhetően ez a módszer egyszerűen elérhető. A kiváló minőségű kolbászokat és húsokat a legjobb körülmények között finomítják. A beépített UVC-rendszer biztosítja a belső antibakteriális tisztaságot. Minden beállítás könnyen elvégezhető az érintőképernyős kezelőpanel segítségével, és az érlelési folyamat automatikusan lezajlik a készülékben. A kapcsolható LED-világítás ráadásul a hűtőszekrény tartalmát is megjeleníti. Ez teszi a Klarstein Steakhouse Pro 98 Onyx érlelőhűtőt tökéletes berendezéssé egy reprezentatív étterem vagy helyi üzlet számára.

Használati előnyök

Gondoljunk csak bele, milyen varázslatos érzés lehet végignézni, ahogy egy darab friss hús lassan átalakul egy igazán különleges fogássá – ez az élmény rejlik ebben az érlelőhűtőben. Amikor először használtam, azt vettem észre, hogy minden apró részletet kézben tarthatok: az optimális páratartalom, az állandó hőmérséklet mind-mind hozzájárultak ahhoz, hogy otthon is profi módon készíthessem el kedvenc steakeimet.

• Könnyű kezelhetőség: Az érintőképernyős panel intuitív használata révén nem kell szakértőnek lenned ahhoz, hogy tökéletes eredményt kapj.
• Higiénia: Az UVC-fény megbízhatóan gondoskodik arról, hogy baktériumok ne zavarják meg az érlelési folyamatot.
• Láthatóság: A beépített LED világításnak hála mindig láthatod majd kedvenceidet anélkül, hogy ki kellene nyitnod az ajtót és megszakítanád az ideális klímát.

GYIK

• Mennyi idő alatt érik meg egy steak ebben a hűtőszekrényben?
  A legtöbb esetben 21-28 nap szükséges ahhoz, hogy valóban mélyebb ízek alakuljanak ki.
• Milyen típusú húsokat lehet benne érlelni?
  A marhahús mellett szalámi, sonka vagy akár szárazérleléses sertéshús is remekül működik vele.
• Kell-e külön figyelni arra, hogy milyen vastag legyen a hús?
  Igen! Az optimális vastagság általában minimum 3 cm; így biztosított az egyenletes és hatékony érlelés.
• Milyen gyakran kell takarítani?
  A rendszeres karbantartás fontos; ajánlott havonta egyszer áttörölni belülről és ellenőrizni az UVC-lámpa működését.